Udržitelnost

Na vaření nemáme čas a na dennodenní chození do čím dál dražších restaurací nejsou peníze. Češi proto stále častěji řeší obědy a často i večeře prostřednictvím rozvážkových služeb. A v době technologií je to i pohodlné.

Následující profily světových šéfkuchařů představují vrchol kulinářského umění na sociálních sítích. Sledovat je můžete pro inspiraci, recepty a tipy, jak zlepšit své vaření, ale třeba i jen pro zábavu.

Největší propad japonských akcií od roku 1987, obavy z americké recese a pražská burza na nejslabší úrovni od letošního března. A to vše za jeden den. Prudké propady na akciových trzích na začátku týdne měly být důsledkem zveřejnění dat o míře nezaměstnanosti v USA či posílení japonského jenu.

Vláda koncem roku 2023 definitivně schválila strategii digitalizace do roku 2030. A digitalizaci si na začátku svého mandátu také stanovila jako jednu z priorit. Místopředsedou pro digitalizaci se stal šéf Pirátů Ivan Bartoš.

Dva nové jaderné bloky v Dukovanech nakonec postaví Jihokorejci. Porazili tak Francouze i Američany. Česká republika by tak měla mít v roce 2036 osm jaderných bloků, další dva by navíc mohly vyrůst v Temelíně.

Počet obětí karibského hurikánu Beryl stoupá. Stihl již zpustošit ostrov Jamajka, Kajmanské ostrovy i souostroví Svatý Vincenc a Grenadiny. Přestože dosavadní škody a počty obětí nijak zvlášť nevyčnívají, něčím je tento hurikán, který se v době psaní článku blížil k z jihu ka americkému Texasu, přece jen výjimečný.

Už jste slyšeli o demonstracích v Keni? Tisíce místních obyvatel protestují proti vládním plánům na zvýšení daní. Policie v ulicích hlavního města Nairobi i jinde zadržela stovky lidí, místní média informují už také o úmrtích. A v čele těchto demonstrací stojí tamní generace Z.

Kouříte marihuanu? Nebo snad raději pijete? Podle nejnovější studie Carnegie Mellon University ve Spojených státech poprvé v historii konzumuje na denní bázi více lidí marihuanu než alkohol. A tento trend táhnou převážně mladší ročníky.

Víte, odkud pochází vaše oblečení? Sociální síť TikTok dobývají videa ze zákulisí výroby oblečení. Mladou generaci totiž zajímá, kde a jak byly módní kousky, které nosí, vyrobeny.

Víte, kdo ohrožuje práci influencerů? Umělá inteligence. Pro hvězdy sociálních sítí, které prodávají svoji slávu, nevypadá blízká budoucnost moc růžově. S rozvojem umělé inteligence by se influenceři mohli časem stát zbytečnými.

Jak snášíte vedra? Některá zvířata už se kvůli nim začínají měnit na noční tvory. Přes den víc odpočívají a lovit či hledat potravu začínají až po setmění, když klesne teplota. Podobný styl života by mohli postupně začít praktikovat i lidé.

Smartphony už nebaví? Mnoho mladých příslušníků generace Z touží po větší ochraně soukromí a po klidu. Od toho je tady takzvaný nudný telefon. Sociální sítě, natož pak nějaké notifikace na něm člověka rozhodně rušit nebudou.

Na čem vyšíváte? Gen Z pozvedla řemeslo vyšívání na novou úroveň. Už to není jen “jednoduchý” způsob, jak zahnat nudu. Vyšívání se nyní bere jako další prostředek k seberealizaci a k udržitelnosti.

Americká Sněmovna reprezentantů o víkendu drtivou většinou odhlasovala zákaz TikToku. Návrh nyní putuje do Senátu a poté k prezidentu Joeu Bidenovi. Vlastník TikToku, firma ByteDance, bude zřejmě muset svůj podíl ve firmě do devíti měsíců prodat, jinak bude aplikace v USA plošně zakázaná.

Vrací se definitivně do módy klasické hudební nosiče? Podle studie, kterou provedla největší britská firma, jež vyrábí obaly vinylů, cédéček a kazet, poslouchá téměř 60 procent mladých lidí ve věku 18 až 24 let hudbu analogově, tedy právě na klasických nosičích.

Spotřeba energie na umělou inteligenci neúprosně roste, ekologové varují před prohlubováním klimatické krize. Reálně totiž hrozí, že kvůli potřebě produkovat více energie opět sáhneme po fosilních palivech.

Nepobrala sice tolik krásy jako její vrstevníci krokus, sněženka a petrklíč, přesto k poslům jara rozhodně patří. I když ji vnímáme spíš jako plevel a přehlížíme, čím vším nám může být prospěšná, je kopřiva mezi jarními bylinkami nenápadnou královnou.

Dnešní doba bohatým přeje. Dolarových miliardářů je na světě více než 2 700 a dohromady jejich mění činí rekordních 14,2 bilionu dolarů. Nejbohatším člověkem na světě je letos podle časopisu Forbes opět Francouz Bernard Arnault.

Také je vám často úzko? Jedním z důvodů psychických problémů může být klimatická změna. Ta se projevuje fenomény, jako jsou časté hurikány, požáry lesů a intenzivní vlny horka.

Hlávkové zelí, kapusta, květák, brokolice, kedlubna nebo ředkev... Košťálová zelenina je v české kuchyni nepostradatelná. Je významná pro svou nutriční hodnotu a zároveň dodává pestrost do naší stravy. My si teď konkrétně posvítíme na květák a brokolici.